VIDEO: Napravljena najveća porcija ćevapa, pojedena za 15 minuta

Najveća porcija ćevapa napravljena je danas u Travniku u sklopu obilježavanja dana te opštine.

Organizator ovog događaja bila je čuvena travnička ćevabdžinica “Hari”.

Porcija sadrži 2.160 ćevapa u “pitici” , kako u Travniku zovu somun ili lepinju, promjera 1,5 metara.

Porcija od 2.160 ćevapa napravljena je za 30 minuta, a pojelo je za 15 minuta duži period 300 građana.

– BiH je prepoznatljiva u svijetu po mnogo čemu, ali kada spomenemo tradicionalna jela malo je onih koji odmah ne pomisle da jedno od najvažnijih tradicionalnih jela nismo zaštitili. Za razliku od BiH, to su uradile Hrvatska i Slovenija te zasebno brendirale bosanske ćevape i uvrstile ih u gastronomsku ponudu –  kazala je marketing-menadžer ćevabdžinice “Hari” u Travnik Aldijana Dizdar.

Dodala je da su prednosti zaštite autohtonih proizvoda brojne i da su značajno marketinško sredstvo.

– S obzirom na to da geografske oznake donose vrijednost proizvodu koji tako postaje konkurentniji na tržištu, krajnje vrijeme je da neke od autohtonih proizvoda i specijaliteta, poput ćevapa, brendiramo, kako ih ne bi, zbog neposjedovanja zaštitne oznake, zaštitio neko drugi –  naglasila je Dizdar.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*